با سلام خدمت کاربران در صورتی که با خطای سیستم پرداخت بانکی مواجه شدید از طریق کارت به کارت (6037997535328901 بانک ملی ناصر خنجری ) مقاله خود را دریافت کنید (تا مشکل رفع گردد).
دسته بندی:
بهداشت و درمان - Healthcare
سال انتشار:
2012
ترجمه فارسی عنوان مقاله:
نوشیدنیهای شیرین شده با ساکارز باعث افزایش ذخیرهی چربی در کبد، ماهیچه و منبع چربی احشایی میشوند: یک مطالعهی مداخلهای نرمال شدهی 6 ماهه
عنوان انگلیسی مقاله:
Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study
منبع:
Am J Clin Nutr 2012;95:283–9. Printed in USA. 2012 American Society for Nutrition
نویسنده:
Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, and Bjørn Richelsen
چکیده انگلیسی:
Background: The consumption of sucrose-sweetened soft drinks
(SSSDs) has been associated with obesity, the metabolic syndrome,
and cardiovascular disorders in observational and short-term intervention studies. Too few long-term intervention studies in humans
have examined the effects of soft drinks.
Objective: We compared the effects of SSSDs with those of isocaloric milk and a noncaloric soft drink on changes in total fat mass
and ectopic fat deposition (in liver and muscle tissue).
Design: Overweight subjects (n = 47) were randomly assigned to 4
different test drinks (1 L/d for 6 mo): SSSD (regular cola), isocaloric semiskim milk, aspartame-sweetened diet cola, and water. The
amount of intrahepatic fat and intramyocellular fat was measured
with 1H-magnetic resonance spectroscopy. Other endpoints were fat
mass, fat distribution (dual-energy X-ray absorptiometry and magnetic resonance imaging), and metabolic risk factors.
Results: The relative changes between baseline and the end of 6-mo
intervention were significantly higher in the regular cola group than
in the 3 other groups for liver fat (132–143%, sex-adjusted mean; P ,
0.01), skeletal muscle fat (117–221%; P , 0.05), visceral fat
(24–31%; P , 0.05), blood triglycerides (32%; P , 0.01), and total
cholesterol (11%; P , 0.01). Total fat mass was not significantly
different between the 4 beverage groups. Milk and diet cola reduced
systolic blood pressure by 10–15% compared with regular cola (P ,
0.05). Otherwise, diet cola had effects similar to those of water.
Conclusion: Daily intake of SSSDs for 6 mo increases ectopic fat
accumulation and lipids compared with milk, diet cola, and water.
Thus, daily intake of SSSDs is likely to enhance the risk of cardiovascular and metabolic diseases. This trial is registered at clinicaltrials.gov as NCT00777647. Am J Clin Nutr 2012;95:283–9.
چکیده فارسی:
پیش زمینه: در مطالعات مداخلهای کوتاه مدت و مشاهدهای نشان داده شده است که مصرف نوشابههای شیرین شده با ساکارز (SSSD) با عوارض جانبی چون چاقی، سندروم متابولیک، اختلالات قلب و عروق همراه است. در تعداد اندکی از مطالعات مداخلهای بلند مدت در انسان، اثر نوشابههای (غیرالکلی) مورد بررسی قرار گرفتهاند.
هدف: اثرات SSSD را با شیر ایزوکالریک و نوشابههای غیرکالریک از نظر تغییر حجم کل چربی و رسوب غیرطبیعی چربی با هم مقایسه میکنیم (در بافت کبد و عضله).
طرح اولیه: افراد دارای اضافه وزن (n=47) به طور تصادفی به چهار گروه با میزان نوشیدنیهای تست مختلف تقسیم شدند (1 لیتر در روز برای 6 ماه): SSSD (کولای معمولی)، شیر نیمه معطر ایزوکالریک، کولا رژیمی شیرین شده با آسپارتام و آب. میزان چربی اتساعی و درون سلولی با طیف سنجی رزونانس مغناطیسی-H اندازهگیری شد. سایر نقاط پایانی دیگر تودهی چربی، توزیع چربی (جذب سنجی اشعهی ایکس انرژی دوگانه و تصویربرداری رزونانس مغناطیسی) و عوامل ریسک متابولیک بودند.
نتایج: تغییرات نسبی بین مداخلهی پایه و پایان مداخلهی شش ماهه در گروهی که کولا را به طور منظم مصرف کرده بودند نسبت به سه گروه دیگر برای چربی کبد (132-143%، میانگین تنظیم شدهی جنسی، P<0.01)، چربی عضلانی اسکلتی (117-221%؛ P<0.05)، چربی احشایی (24-31%، P<0.05)، تری گلیسیرید خون (32%؛ P<0.01) و کلسترول کل (11%؛ P<0.01) بیشتر بود. کل تودهی چربی بین 4 گروهی که نوشیدنیهای مختلف مصرف کرده بودند تفاوت قابل توجهی نداشت. شیر و کولای رژیمی باعث شد فشار خون سیستولیک در مقایسه با کولای معمولی 10 تا 15% کاهش یابد (P<0.05). در غیر این صورت میتوان گفت کولای معمولی، اثرات مشابه آب دارد.
نتیجهگیری: مصرف روزانهی SSSD به مدت 6 ماه در مقایسه با شیر، کولای رژیمی و آب باعث میشود تجمع غیرطبیعی چربی و لیپید افزایش یابد.
بنابراین مصرف روزانهی SSSD به احتمال زیاد خطر ابتلا به بیماریهای متابولیکی و قلب و عروقی را افزایش میدهد. این آزمایش در clinicaltrials.gov به صورت NCT00777647. Am J Clin Nutr 2012;95:283–9 ثبت شده است.
حجم فایل: 202 کیلوبایت
قیمت: 25200 تومان
توضیحات اضافی:
تعداد نظرات : 0