با سلام خدمت کاربران در صورتی که با خطای سیستم پرداخت بانکی مواجه شدید از طریق کارت به کارت (6037997535328901 بانک ملی ناصر خنجری ) مقاله خود را دریافت کنید (تا مشکل رفع گردد).
دسته بندی:
مدیریت کیفیت - Quality management
سال انتشار:
2017
ترجمه فارسی عنوان مقاله:
تاثیر کیفیت روی تخمین های بهره وری هتل
عنوان انگلیسی مقاله:
Impact of quality on estimations of hotel efficiency
منبع:
Sciencedirect - Elsevier - Tourism Management 61 (2017) 200-208
نویسنده:
Marta Arbelo-Perez, Antonio Arbelo, Pilar Perez-Gomez
چکیده انگلیسی:
This paper provides empirical evidence on the impact of output quality on hotel efficiency. It demonstrates how ignoring quality can lead to erroneous efficiency estimates. The study uses stochastic frontier
methodology and the model proposed by Battese and Coelli (1995) to estimate the efficiency of 838
hotels in Spain in the period 2009e2013. The key advantage of this methodology is its ability to estimate
efficiency and identify factors that explain differences in efficiency in a single-stage sampling procedure.
Estimates of cost efficiency, which only include the costs of higher quality, are compared to those of profit
efficiency, which not only consider costs but also the revenues generated by higher quality. Results show
that quality has a negative impact on cost efficiency and a positive one on profit efficiency. Thus, hotel
management should implement strategies that increase the value of their services as a way to achieve
sustainable competitive advantages.
Keywords: Output quality | Cost efficiency | Profit efficiency | Stochastic frontier | Hotel industry
چکیده فارسی:
این مقاله شواهدی تجربی درباره تاثیر کیفیت خروجی روی بهره وری هتل فراهم می کند. این مقاله همچنین نشان می دهد که چگونه غافل شدن از کیفیت می تواند منجر به تخمین های اشتباه درباره بهره وری شود. این مطالعه از روش مرزی تصادفی و مدل پیشنهاد شده توسط باتس و کوئولی (1995) برای تخمین بهره وری 838 هتل در اسپانیا در دوره زمانی 2009 تا 2013 استفاده می کند. مزیت کلیدی این روش قابلیت آن برای تخمین زدن بهره وری و شناسایی عواملی است که تفاوت ها در بهره وری را از طریق یک روند نمونه گیری یک – مرحله ای توضیح می دهد. تخمین های بهره وری هزینه ای که فقط شامل هزینه های کیفیت بالاتر می شوند با تخمین های بهره وری سود که نه تنها هزینه ها را بلکه درآمدهای تولید شده ازطریق کیفیت بالاتر را نیز مدنظر قرار می دهند، مقایسه می شوند. نتایج نشان می دهند که کیفیت یک تاثیر منفی روی بهره وری هزینه ای و یک تاثیر مثبت روی بهره وری سود دارد. بنابراین مدیریت هتل باید راهبردهایی را اجرا کند که ارزش خدمات آنها را به عنوان راهی برای دستیابی به مزایای رقابتی ماندگار افزایش دهند.
کلیدواژه ها: کیفیت خروجی | بهره وری هزینه ای | بهره وری سود | مرز تصادفی | صنعت هتل
حجم فایل: 536 کیلوبایت
قیمت: 43680 تومان
توضیحات اضافی:
تعداد نظرات : 0