دانلود مقاله انگلیسی رایگان:گردشگران ، غذاهای محلی و شکاف قصد و رفتار - 2020
بلافاصله پس از پرداخت دانلود کنید

با سلام خدمت کاربران عزیز، به اطلاع می رساند ترجمه مقالاتی که سال انتشار آن ها زیر 2008 می باشد رایگان بوده و میتوانید با وارد شدن در صفحه جزییات مقاله به رایگان ترجمه را دانلود نمایید.

دانلود مقاله انگلیسی مدیریت بازاریابی رایگان
  • Tourists, local food and the intention-behaviour gap Tourists, local food and the intention-behaviour gap
    Tourists, local food and the intention-behaviour gap

    سال انتشار:

    2020


    عنوان انگلیسی مقاله:

    Tourists, local food and the intention-behaviour gap


    ترجمه فارسی عنوان مقاله:

    گردشگران ، غذاهای محلی و شکاف قصد و رفتار


    منبع:

    Sciencedirect - Elsevier - Journal of Hospitality and Tourism Management, 43 (2020) 53-61. doi:10.1016/j.jhtm.2020.02.006


    نویسنده:

    Dawn Bircha, Juliet Memeryb,∗


    چکیده انگلیسی:

    Food tourism is a growing phenomenon with a particular emphasis on experiencing authentic and traditional local foods, which provides a vehicle for local producers and service providers to develop regional identities, enhance environmental awareness, and conserve traditional ways of life. However, past research indicates that whilst many tourists are interested in local food and drink, a number do not consume any whilst visiting a destination. This study explores why this intention behaviour gap may occur. Five hypotheses are tested using data collected from a sample of 546 respondents recruited via an online panel of visitors to South East Queensland, Australia. Regression analysis explores differences in attitudes, behaviours, barriers and drivers, and concludes an intention-behaviour (purchase) gap is evident. Whilst future visitors had high intentions to purchase local food, past visitors purchased less than might be anticipated. This is possibly due to past visitors holding less favourable attitudes and beliefs than future visitors due to expectations not being met. Key perceived barriers associated with lack of marketing and distribution, inconvenience, price and quality issues, and lack of trust the product is actually local may compound the issue. Practical suggestions are offered to producers, service providers and management on how they may close the intention/behaviour gap through a variety of marketing, distribution and communication strategies. This study provides new insight into why what visitors say they will do may not translate into actual behaviour, an area that has not been explored previously in this context, through studying the drivers/barriers to purchase/consumption.
    Keywords: Tourists | Local food | Attitudes | Intention-behaviour gap | Purchase barriers and drivers


    سطح: متوسط
    تعداد صفحات فایل pdf انگلیسی: 9
    حجم فایل: 356 کیلوبایت

    قیمت: رایگان


    توضیحات اضافی:




اگر این مقاله را پسندیدید آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید (برای به اشتراک گذاری بر روی ایکن های زیر کلیک کنید)

تعداد نظرات : 0

الزامی
الزامی
الزامی
rss مقالات ترجمه شده rss مقالات انگلیسی rss کتاب های انگلیسی rss مقالات آموزشی
logo-samandehi