دانلود مقاله انگلیسی رایگان:استراتژی های بهبود زنجیره تأمین مواد غذایی از طریق فن آوری های جدید پردازش مواد غذایی در طی بیماری همه گیر COVID-19 - 2021
دانلود بهترین مقالات isi همراه با ترجمه فارسی 2
دانلود مقاله انگلیسی زنجیره تامین رایگان
  • Improvement strategies of food supply chain through novel food processing technologies during COVID-19 pandemic Improvement strategies of food supply chain through novel food processing technologies during COVID-19 pandemic
    Improvement strategies of food supply chain through novel food processing technologies during COVID-19 pandemic

    سال انتشار:

    2021


    عنوان انگلیسی مقاله:

    Improvement strategies of food supply chain through novel food processing technologies during COVID-19 pandemic


    ترجمه فارسی عنوان مقاله:

    استراتژی های بهبود زنجیره تأمین مواد غذایی از طریق فن آوری های جدید پردازش مواد غذایی در طی بیماری همه گیر COVID-19


    منبع:

    Sciencedirect - Elsevier - Food Control, 125 (2021) 108010: doi:10:1016/j:foodcont:2021:108010


    نویسنده:

    Bimal Chitrakar


    چکیده انگلیسی:

    Coronavirus disease-19 (COVID-19) is a contagious disease caused by a novel corona virus (SARS-CoV-2). No medical intervention has yet succeeded, though vaccine success is expected soon. However, it may take months or years to reach the vaccine to the whole population of the world. Therefore, the technological preparedness is worth to discuss for the smooth running of food processing activities. We have explained the impact of the COVID-19 pandemic on the food supply chain (FSC) and then discussed the technological interventions to overcome these impacts. The novel and smart technologies during food processing to minimize human-to-human and human-to-food contact were compiled. The potential virus-decontamination technologies were also dis- cussed. Finally, we concluded that these technologies would make food processing activities smarter, which would ultimately help to run the FSC smoothly during COVID-19 pandemic.
    Keywords: Novel-coronavirus | Food-processing | Novel-technology | Intelligent-technology | Smart-monitoring | Smart-detection


    سطح: متوسط
    تعداد صفحات فایل pdf انگلیسی: 10
    حجم فایل: 1521 کیلوبایت

    قیمت: رایگان


    توضیحات اضافی:




اگر این مقاله را پسندیدید آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید (برای به اشتراک گذاری بر روی ایکن های زیر کلیک کنید)

تعداد نظرات : 0

الزامی
الزامی
الزامی
rss مقالات ترجمه شده rss مقالات انگلیسی rss کتاب های انگلیسی rss مقالات آموزشی
logo-samandehi