دانلود و نمایش مقالات مرتبط با ثبات امولسیون::صفحه 1
دانلود بهترین مقالات isi همراه با ترجمه فارسی 2

با سلام خدمت کاربران در صورتی که با خطای سیستم پرداخت بانکی مواجه شدید از طریق کارت به کارت (6037997535328901 بانک ملی ناصر خنجری ) مقاله خود را دریافت کنید (تا مشکل رفع گردد). 

نتیجه جستجو - ثبات امولسیون

تعداد مقالات یافته شده: 1
ردیف عنوان نوع
1 Application of image processing to assess emulsion stability and emulsification properties of Arabic gum
استفاده از پردازش تصویر برای ارزیابی ثبات امولسیون و خواص امولسیون صمغ عربی-2015
tThis paper focuses on the development of an effective methodology to determine the optimum levelsof independent variables leading to maximize stability of O/W emulsions containing Arabic gum, as anatural emulsifier and stabilizer. Response surface methodology (RSM) was employed to determine theeffect of Arabic gum content (2%, 5%, and 8% (w/w)), homogenization time (5, 12.5, and 20 min) andstorage temperature (4, 22, and 40◦C). Image processing was used to determine emulsion stability basedon responses including creaming index, centrifugal stability, viscosity, color parameters, and D32andD43indices. For each response, a second-order polynomial model with high coefficient of determination(R2) values ranging from 0.95 to 0.989 was developed using multiple linear regression analysis. Theoptimization results showed that the overall optimum region with the highest stability was found to beat the combined levels of 5.81% (w/w) Arabic gum content, 5 min homogenization time, and 22◦C forstorage temperature. Keywords: Emulsion stability Images processing Arabic gum RSM
مقاله انگلیسی
rss مقالات ترجمه شده rss مقالات انگلیسی rss کتاب های انگلیسی rss مقالات آموزشی
logo-samandehi
بازدید امروز: 320 :::::::: بازدید دیروز: 0 :::::::: بازدید کل: 320 :::::::: افراد آنلاین: 50